Visite guidée de la Scotiabank Arena
Toronto, ON
Le chef et auteur Yotam Ottolenghi tient une soirée-rencontre au Roy Thomson Hall de Toronto autour de son livre de cuisine SIMPLE TOO. Huit ans après Ottolenghi Simple, il revient sur ce que « simple » veut dire aujourd'hui et détaille ingrédients et techniques : haricots, pois chiches noirs, sésame, huiles parfumées. Étape canadienne d'une tournée qui passe aussi par l'Europe et les États-Unis.
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