Dégustation intime de vins canadiens chez une spécialiste

Cette dégustation de vins canadiens a lieu en soirée à Toronto, chez Laura Batten, spécialiste des vins du pays, qui reçoit les amateurs dans sa propre maison. Cinq vins choisis avec soin sont servis, issus notamment de la région du Niagara et de la vallée de l'Okanagan, et chaque verre sert de point de départ à une discussion animée. Pas de vocabulaire pompeux ici : la conversation reste franche et accessible, accompagnée de fromages et de charcuteries d'ici. L'idée est de mieux connaître et d'apprécier davantage les vins produits au Canada, que l'on vienne souligner une occasion spéciale ou simplement pour apprendre. L'ambiance intimiste est complétée par Dottie, le chien de la maison, dont la gentillesse ajoute à la chaleur des lieux. Une soirée conçue pour les curieux comme pour les amateurs déjà avertis.